Mliečna čokoláda Cacao Barry Callets Alunga 41 % – 1 kg

Keď hľadáš mliečnu čokoládu, ktorá nie je len sladká, ale má výraznú kakaovú chuť, Cacao Barry Alunga™ 41 % mliečna čokoláda v pecičkách 1 kg je presne to, po čom siahneš opakovane. Vďaka vyššiemu podielu kakaa chutí zrelšie než bežné mliečne čokolády — je krémová, jemne sladká a s výraznou kakaovou linkou.

Čokoláda je v praktických pecičkách / callets, ktoré sa ľahko odvažujú, rýchlo rozpúšťajú a dobre sa s nimi pracuje pri temperovaní. Univerzálna tekutosť 3 kvapky robí z nej všestrannú mliečnu couverture pre cukrársku i čokolatiérsku prácu. Využiješ ju na ganache, krémy, náplne do pralín, čokoládové tabuľky, polevy, namáčanie, potahovanie, modelované dekorácie aj jemné zdobenie.

Alunga™ skvele spája krémovú mliečnosť s intenzívnou kakaovou stopou. Výborne sa kombinuje s orechmi, karamelom, vanilkou, kávou, sušeným ovocím i ovocnými náplňami. Balenie 1 kg je ideálne pre domácich cukrárov, menšie prevádzky aj pre každého, kto chce mať po ruke spoľahlivú profesionálnu čokoládu.

Hlavné výhody:

• mliečna couverture čokoláda Cacao Barry Alunga™ 41 %,
• vyšší obsah kakaa pre výraznejšiu chuť než pri bežnej mliečnej čokoláde,
• praktické pecičky / callets pre jednoduché dávkovanie a rozpúšťanie,
• univerzálna tekutosť 3 kvapky pre široké cukrárske použitie,
• vhodná na ganache, praliny, tabuľky, polevy, namáčanie i dekorácie,
• skvele sa kombinuje s karamelom, orechmi, vanilkou, kávou i ovocím,
• profesionálne balenie 1 kg.